Die Kartoffelernte beginnt etwa drei Monate nach dem Setzen. Dann legen die Pflanzen ihre natürliche Ruhephase ein, ihr Laub verwelkt, wird gelb und die ganze Pflanze vertrocknet schließlich – ein unmissverständliches Startsignal für die Kartoffelernte!
Auch bei uns im Johannesstift haben wir mit der Ernte begonnen.
Die Frühjahrskartoffeln kann man auf unserem Hof erwerben. Ein Sack kostet 2,50 €!
